வேர்க்கடலையை தோலுடன் சேர்த்து சாப்பிடுவது அதிக நன்மையளிக்கும் என ஜூபிடர் மருத்துவமனையின் மருத்துவ ஆலோசகர் டாக்டர் வினீத்ராவ் கூறுகிறார். தோலில் ஆண்டி ஆக்ஸிடென்ட்கள் நிறைந்திருக்கின்றன. இதில் ரெஸ்வெராட்ரோல் & பாலிபினால்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை ஆண்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இல்லாமையால் ஏற்படும் அழுத்தத்தை எதிர்த்து போராடவும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுவதாக உணவியல் நிபுணர் டாக்டர் பிரலி ஸ்வேதா கூறினார்.